木屋について
昭和元年創業。うどんと酒の店。
なぜか懐かしい、安心の味。
櫛田神社の参道を抜けた先に佇む、「木屋」。 昭和元年創業の、うどんと酒のお店です。
時代とともに店のあり方も変化してきましたが、 守り続けてきたのは、お客さんと真摯に向き合うこと。
地元の方は勿論、観光や出張でお越しの方も。
博多の街で、昼も夜も。
今日も変わらずお待ちしています。
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昼は
昼のお品書き
![ごぼ天うどん]()
![丸天うどん]()
![カレーうどん]()
![昼定食]()
![昼のおかず]()
夜のお品書き
![丸天焼き]()
![地鶏の塩焼き]()
![イカの一夜干し]()
![九州のお酒]()
![うどん]()
博多うどんとは
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![饂飩蕎麦発祥之地の石碑がある承天寺]()
“うどん発祥の地”博多
博多は 饂 飩 蕎 麦 発 祥 之 地 といわれています。
人々の生活に欠かせない庶民の味として、 博多にはうどん文化が昔から根付いています。 -
![うどんの湯切りをする]()
木屋のこだわり
博多うどんの特徴は、やわい※1麺と味わい深いすめ。※2
創業以来、「博多うどんの伝統」を守り続ける木屋のこだわりをご紹介します。
※1 やわい・・博多弁で「柔らかい」という意味です。
※2 すめ・・博多では、出汁のことを「すめ」と呼びます。お知らせ
店舗情報
- 住所
- 福岡県福岡市博多区冷泉町2-34
- 営業日
- 昼の営業：[月～土] 11:30～15:00
夜の営業：[月〜金] 17:30〜22:00 - 休業日
- 日・祝日
※夜の営業は、土もお休みとなります。 - アクセス
- 福岡市営地下鉄 祇園駅から徒歩3分
- 電話番号
- 090-291-6758
※お電話でのご予約は、夜営業のみ承っております。
